Восстановление поголовья свиней после вспышки АЧС на Кубани займёт минимум один год
По мнению аналитиков, ситуация не отразится на рынке мясной продукции.
Численность поголовья после вспышки африканской чумы свиней, зафиксированной на Кубани в начале сентября, удастся восстановить не раньше, чем через 1 год. Об этом сообщил полпред губернатора региона Вячеслав Легкодух на выставке "Кубанская ярмарка".
По его словам, на рынке мясной продукции ситуация никак не отразится в виду того, что инфекция затронула небольшое число животных. В общей сложности в регионе порядка 650 тысяч поросят. Доля свинины на прилавках — 20%. Даже при потере 10% поголовья в магазины и на рынки будет поступать лишь на 2% меньше продукции.
— Если и отразится, то это будет спекулятивное передергивание продавцами или покупателями, как было с топливом, например,
— уточнил Легкодух.
Для человека свинина безопасна в случае обработки при температуре выше 73°C, сообщил "РБК Краснодар".
Уважаемые читатели «Царьграда»! Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", в Одноклассники. Подписывайтесь на наш канал в Дзене и телеграм-канал. Там все самое интересное. Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту ug@Tsargrad.TV
