Антирейтинг стран с самым "смертоносным" питанием составили ученые
Эксперты назвали страны, в которых неправильное питание привело к повышенному числу смертей. На первом месте этого антирейтинга оказался Узбекистан, а на самых нижних строчках - Израиль и Испания.
В странах, где принято употреблять много соли, но мало овощей, довольно много жителей умирают из-за сердечно-сосудистых заболеваний, вызаванных неправильным питанием. Ученые составили антирейтинг стран, где питаются с этой точки зрения хуже всего.
Самой "смертельной" оказалась диета в Узбекистане. Зато Израиль и Испания расположились на нижних строчках этого списка. Чем выше содержание соли в привычной пище и ниже количество овощей, орехов и цельных зерен, тем больше шансов у жителей страны получить сердечно-сосудистые заболевания, утверждают исследователи.
По мнению ученых, почти половина из 4,3 миллиона смертей, зарегистрированных в Европе год назад, были вызваны именно плохими пищевыми привычками.
В Узбекистане на каждые сто тысяч человек от вредного питания пострадали 394 человек. Туркменистан и Киргизия заняли второе и третье места антирейтинга, а также в десятке стран с "опасным питанием" оказались Украина, Молдавия, Азербайджан, Белоруссия, Таджикистан, Казахстан и Россия.
В Западной Европе худший показатель в этом смысле у Германии. Недостаточное употребление орехов и злаков определяет группу риска жителей Швеции и Норвегии.
"Увеличение потребления продуктов из белой муки с низким содержанием клетчатки привело к росту болезней сердца в последние годы", - цитирует слова профессора университета имени Шиллера в Германии Стефана Лорковски британское издание Daily Mail.