Почему профессор назвал витамины колоссальным обманом
По мнению британского учёного Тима Спектора, мы колоссально переоцениваем пользу витаминов и пищевых добавок и игнорируем риск, который они несут. Ведь всё необходимое можно получить из пищи, не превращаясь при этом в нацию глотателей таблеток.
Британский профессор, учёный-генетик Тим Спектор опубликовал книгу "Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд", в котором привёл свидетельства того, что польза витаминов сильно переоценена, а вред, который они могут принести, почему-то никто не учитывает.
В своей работе генетик отметил, что миф о пользе витаминов и питательных добавок родился в 1930 годах. В те годы людям действительно не хватало полезных веществ. А слава витамина С, как главного защитника нашего иммунитета, берёт своё начало в 1960-х, когда нобелевский лауреат Лайнус Полинг выдвинул гипотезу, что приём этого витамина помогает предотвратить простуду. Как добавил Тим Спектор, множество заслуживающих доверия экспериментов опровергли её.
По мнению учёного, людям, употребляющим в пищу овощи, фрукты, рыбу, мясо и молочные продукту, а также не пренебрегающим пребыванием на солнце, никаких витаминов пить не нужно. Всё необходимое они и так получают из пищи. Более того, часть необходимых витаминов, наша желудочно-кишечная микрофлора синтезирует самостоятельно. Речь идёт витаминах К, группы В и фолиевой кислоте.
В своей книге Тим Спектор обратил внимание на то, что дозы витаминов сами по себе имеют очень маленький объём. А потому, чтобы увеличить таблетку в неё добавляют консерванты, наполнители и другие химические вещества, которые никто не проверяет.
В мультивитаминах часто обнаруживаются не заявленные на упаковке ингредиенты, а в некоторых "мультивитаминных тонизирующих средствах" были найдены толченая виагра и анаболические стероиды.
— добавил профессор.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".