От трудностей с глотанием до косоглазия: чем опасны консервированные грибы
Терапевт раскрыл скрытую угрозу грибных закруток. Они могут содержать нервнопаралитический яд.
Неправильно законсервированные грибы могут быть смертельно опасным. Со слов терапевта и токсиколога Алексея Водовозова, речь идеи о видах, в которых содержатся бактерии Clostridium botulinum. При отсутствии кислорода грибы они могут начать вырабатывать ботулотоксин. Это нервнопаралитический яд, вызывающий косоглазие, проблемы с глотанием и дыханием.
Примечательно, что никаких признаков, что в консервах содержится токсин, не бывает. Внешне они выглядят нормальными, без следов порчи. Вкус и цвет продуктов тоже не меняется. Бактерии размножаются, погибая, они выделяют яд, наличие которого определить невозможно.
Если после употребления консервированных грибов наблюдается ухудшение самочувствия, нужно немедленно вызывать скорую, подчеркивает врач. До приезда медиков также рекомендуется попытаться промыть желудок пострадавшего.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".