Ученые раскрыли секрет долголетия: эта ягода помогает сохранить молодость и здоровье

Команда исследователей из Королевского колледжа Лондона и Университета Рединга обнаружила, что ежедневное потребление горсти черники на протяжении трех месяцев может улучшить память, ускорить реакции, снизить артериальное давление и повысить когнитивные способности у людей старшего возраста.

Результаты исследования были опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition. Ученые провели эксперимент на 60 человеках в возрасте от 65 до 80 лет, где половина добровольцев ежедневно употребляла напиток с 26 граммами лиофилизированного порошка дикой черники (что соответствует приблизительно 180 граммам ягод), а другая половина получала плацебо.

В конце трех месяцев исследования ученые сравнили данные о состоянии здоровья обеих групп и выявили, что участники, потреблявшие ягодный порошок, имели лучшую память, более высокую точность при выполнении задач на внимание и более низкое артериальное давление. Эффект был связан с полифенолами, известными как антоцианы, которые присутствуют в ягодах и дают им синий цвет.

Ученые обнаружили увеличение метаболитов антоцианов в моче у добровольцев после 12 недель употребления черники. Эти полифенолы также присутствуют в клубнике, малине, красном винограде и других фиолетовых овощах.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".