Руспродсоюз: покупатели могут переключиться на альтернативы красной икре
Эксперты отмечают, что красная икра не пропадёт с полок магазинов. Однако продукт может заметно подорожать, из-за чего покупатели могут найти ей замену.
Не так много времени остаётся до долгожданного праздника, Нового года. Нередко люди начинают закупаться и готовиться к нему заранее. А одним из главных деликатесов праздничного стола обычно становится красная икра. Но на фоне снижения вылова лосося в текущем году покупатели вполне могут переключиться на икру других рыб, как сообщает РИА Новости.
Исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков отметил, что красная икра с полок магазинов всё же не пропадёт, несмотря на то, что лососёвая путина в 2026 году была неудачной. Ранее стало известно о том, что снижение вылова было больше, чем в два раза по сравнению с прогнозом в 227 тысяч тонн. Такое отклонение связывают с изменением климата.
Дмитрий Востриков отметил, что на этом фоне покупатели могут найти в магазине альтернативу красной икре, например, икру других рыб.
"Красной рыбы и икры хватит на всех желающих, но заплатить придется дороже",
— заметил эксперт.
Он уточнил, что покупатели могут найти альтернативу — икру белой рыбы, что гораздо дешевле.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
