"Полезный" сахар убивает печень? Найдена смертельная ловушка
Не стоит скрывать, что все привыкли доверять этикеткам. Заветное "без сахара" — и рука сама тянется к продукту, ведь кажется, что это безопасная альтернатива. Но что, если за этим скрывается нечто страшное и именно этот выбор может стать "билетом в один конец" для печени?
Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая в своем телеграм-канале подняла тему, которая заставляет пересмотреть содержимое холодильника. Оказывается, главный враг скрывается не в обычном сахаре, а в его "безобидном" заменителе — кристаллической фруктозе.
Смертельный обмен веществ
Многие выбирают фруктозу, потому что она не вызывает резких скачков глюкозы и не требует мгновенного выброса инсулина. Казалось бы, идеальный вариант для тех, кто следит за здоровьем? Но биохимия организма работает иначе.
Чистая фруктоза, всасываясь в кишечнике, направляется непосредственно в печень. Большая её часть не превращается в глюкозу или гликоген, а идёт на синтез жиров,
— объясняет врач.
И вот здесь начинается самое страшное. Согласно информации, весь этот жир не уходит в энергию, он "оседает" прямо в печени. Результат? Жировой гепатоз — состояние, при котором орган буквально "заплывает" жиром. И, по словам эксперта, для запуска этого разрушительного процесса иногда достаточно всего одного месяца регулярного употребления таких "полезных" продуктов.
Скриншот из личного ТГ-канала "Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая"
Кто в зоне особого риска и что выбирать?
Если у человека есть инсулинорезистентность, то он находится на передовой этой опасности. Со слов врача, у таких людей синтез жиров и без того работает на повышенных оборотах, поэтому переход на фруктозу лишь подливает масла в огонь, ускоряя развитие болезни.
Возникает логичный вопрос: может, тогда вернуться к обычному сахару? Ольга Помойнецкая категорична: выбор между "чумой и холерой" не имеет смысла.
Если фруктоза не вызывает скачков, но способствует развитию жирового гепатоза, то обычный сахар вызывает скачки глюкозы и инсулина. Оба варианта неблагоприятно влияют на организм,
— резюмирует гастроэнтеролог.
Главный вывод: надпись "без сахара" — это не индульгенция и не гарантия пользы. Это лишь маркетинговый ход, который часто маскирует ингредиенты, способные за месяц превратить здоровую печень в орган, нуждающийся в серьёзном лечении. Прежде чем положить товар в корзину, необходимо перевернуть упаковку и прочитать состав.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV