Отравление у 112 человек: серия неудачных выпускных подвела ресторатора из Петербурга под суд
За стафилококк и кишечную палочку в ресторанном меню ответит руководитель Grand Bianco в Мучном переулке. После праздников в заведении на неприятные симптомы пожаловались десятки выпускников.
Куйбышевский районный суд рассмотрит дело, возбужденное против петербуржца Вадима Лакшина. Мужчине вменяют нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое отравление.
По данным гособвинения, Лакшин с декабря 2021-го до июня 2023-го руководил ООО "Торговый комплекс "Арсенал Трейд" и рестораном Grand Bianco в Мучном переулке. При этом он совершенно забил на свои обязанности, в которые в частности входили контроль за подчиненными и соблюдением санитарных норм и правил в заведениях. Это привело к тому, что к работе на кухне были допущены сотрудники с РНК норовирусов, в анализах некоторых обнаружен золотистый стафилококк.
Эти люди обслуживали выпускников. Школьникам на банкетах подавали салаты "Оливье" и "Цезарь", заливное блюдо из дичи и лосось. В этих позициях из меню нашли следы инфекции, после того, как 112 человек пожаловались на неприятные симптомы отравления.
Как уточнили в объединенной пресс-службе судов Петербурга, 24 и 25 июня прошлого года гостями Grand Bianco были ученики школы № 3 Всеволожска, школ и гимназий Выборгского, Василеостровского, Московского, Фрунзенского, Приморского, Колпинского и Кронштадтского районов.
В ближайшее время суд приступит к изучению материалов.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".
