Какими продуктами для новогоднего стола лучше запастись заранее: в Роспотребнадзоре составили список
Специалисты рассказали, какие ингредиенты для праздничных блюд купить заранее, чтобы сэкономить.
В петербургском Роспотребнадзоре рассказали, какими продуктами для новогоднего стола следует запастись заранее, чтобы не переплачивать.
По словам специалистов, первое, что нужно сделать - это загодя составить список всех ингридиентов, которые понадобятся для готовки. Следующим пунктом нужно исключить из перечня всё, что быстро портится.
Первым делом следует закупить консервированные овощи для приготовления салатов и закусок: зелёный горошек, кукуруза, маслины и разносолы. Такие продукты хранятся долго плюс не потребуют дополнительного места в холодильнике - большинство консервов хранятся при комнатной температуре.
Следом можно запастись растительным маслом, заправками для салатов, мукой и приправами. Кроме того, не лишним будет заранее закупиться деликатесами с приличным сроком годности: сырокопчёные колбасы, рыбу и икру лучше приобрести до наступления ажиотажа в продуктовых. Помимо этого, можно позаботиться и о покупке яиц - они могут храниться в холодильнике до месяца.
По словам эксперта Роспотребнадзора Марины Вершининой, заранее можно позаботиться о напитках: алкоголь, пакетированные соки и морсы также можно закупить за несколько недель до Нового года. Кроме того, специалист советует загодя запастись замороженным мясом или рыбой, если блюда из них предусмотрены на новогоднем столе.
По вкусу блюда из замороженных продуктов уступают свежим, поэтому руководствуйтесь вашими предпочтениями. Можно найти компромиссный вариант: приготовить домашние полуфабрикаты из свежего мяса или рыбы (котлеты, отбивные и прочее) и заморозить их. На новогодних каникулах, когда жаль тратить время на готовку, полуфабрикаты отлично выручают, — резюмировала Марина Вершинина.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на нашу страничку в "Вконтакте" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".