Индекс русского борща 2023: какое место занял Санкт-Петербург
Рассказываем, на какое место занял Санкт-Петербург в рейтинге "индекса борща".
На сайте "КП Санкт-Петербург" опубликовали среднюю стоимость борщевого набора или так называемый "индекс борща". Средняя цена красного супа в стране составила 147 рублей 16 копеек, при этом Петербург вошел в топ-5 самых дешевых городов по "индексу борща" и занял четвертое место, уступив Волгограду, Саратову и Ростову-на-Дону.
Авторы проекта рассказали, что они взяли классический рецепт борща и упростили его, убрав декоративные элементы и приправы, а также заменили говядину на курицу. Расчеты цен основаны на семье из четырех человек. В апреле стоимость борща в Петербурге составляет 109 рублей 31 копейку, что на три рубля дешевле, чем в прошлом месяце. Однако картофель подешевел на 1,4 рубля, на курицу можно потратить на два рубля меньше, а цены на остальные продукты изменились меньше, чем на один рубль.
Стоит отметить, что в январе текущего года "индекс борща" был на уровне 112,58 рублей, в феврале – 118,27 рублей, а в марте – 112,68 рублей. Наблюдается некоторое снижение цен на продукты для приготовления блюда, однако, пока не наблюдается определенной тенденции. Статистика показывает, что этот показатель стал ниже 110 рублей впервые за полгода.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".