Грубые нарушения санитарии: в Петербурге продают молоко с кишечной палочкой и не только
Молоко на полках магазинов может таить неприятные сюрпризы. В магазинах Петербурга выявили фальсификат.
Недавняя проверка, проведенная активистами совместно с экспертами, выявила тревожную картину: почти в 40% образцов пастеризованного молока, купленного в петербургских супермаркетах, обнаружены серьезные нарушения. Среди них — как подмена состава, так и грубые санитарные недочеты.
Производители, стремясь снизить себестоимость, идут на хитрости: вместо молочного жира используют растительные аналоги или разбавляют продукт водой. В одном из случаев молоко под собственной маркой торговой сети оказалось значительно беднее белком и жиром, чем было заявлено на упаковке.
Но куда более серьезную угрозу представляют микробиологические загрязнения. В некоторых образцах обнаружена кишечная палочка — верный признак того, что на производстве царят антисанитарные условия. Один из производителей, несмотря на предыдущие предупреждения, продолжает выпускать продукцию с превышением допустимого уровня микроорганизмов, а также с опасными бактериями. Подобные проблемы с микрофлорой зафиксированы и у другого поставщика из Ленинградской области.
Однако есть и хорошие новости! Полностью соответствуют всем стандартам качества и безопасности следующие марки молока: "Простоквашино", "Пискарёвское", "Приневское", "Зелёный берег", а также продукция сетей "ВкусВилл" и "Ермолино".
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV