Арбузы и дыни врываются в рацион. Диетолог раскрыла, какими витаминами богаты бахчевые
Диетолог рассказала, какие витамины содержатся в дынях и арбузах. Чем бахчевые полезны для здоровья.
Сезон арбузов и дынь уже открыт. Всё чаще бахчевые в изобилии можно встретить на рынках и в магазинах. Несмотря на то, что теперь арбузы и дыни можно встретить на полках супермаркетов круглый год, всё же самые ароматные и вкусные бахчевые продаются именно сейчас, то есть в сезон.
Диетолог Людмила Денисенко в беседе с kp.ru раскрыла пользу этих продуктов. По словам эксперта, в арбузе содержатся антиоксиданты: каротин, аскорбиновая кислота, ниацин, рибофлавин и тиамин. Важнее, что в арбузе есть "бесценная фолиевая кислота (фолацин или витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально развиваться".
"Она необходима для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков",
- раскрыла пользу арбуза диетолог Денисенко.
Также в арбузах большое количество содержится и магния - в 100 граммах мякоти содержится около 60% суточной нормы этого микроэлемента. Эксперт напомнила, что во всех сортах дыни много калия, железа, витаминов В1, В2, РР, А. Также в ней в три раза больше витамина C, чем в арбузе, и есть калий, кальций, натрий и хлор.
"Эта чудесная ягода чрезвычайно богата железом. Она стимулирует кроветворение, поэтому она полезна женщинам в критические дни",
- отметила диетолог.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV